Un valle que vive del campo desde hace siglos

La Valldigna —Tavernes, Simat, Benifairó y Barx— es un valle abierto al mar y protegido por las montañas. Según la tradición, su nombre se lo dio el rey Jaume II, que en 1298 fundó aquí el monasterio de Santa Maria de la Valldigna: un valle «digno» de un monasterio. Desde entonces, generaciones de familias han vivido de esta tierra, han levantado sus bancales y han cuidado sus acequias.

Hoy sus campos son, sobre todo, naranjos. «En cien años, aquí nunca ha helado», decía el abuelo Pepe. «Y si te vas diez kilómetros en cualquier dirección, ya cambia».

Cuatro generaciones y un abuelo que nos enseñó a mirar la tierra

Nuestra familia lleva más de cuatro generaciones cultivando la tierra en La Safor, y casi todo lo que sabemos del campo lo aprendimos del abuelo Pepe: a no tener prisa con la fruta, a respetar el ritmo de cada árbol y que en el campo no existen las malas hierbas (te lo contamos aquí).

Las mejores naranjas del valle solían acabar lejos de Valencia, y quisimos cambiar eso. En 2020 abrimos nuestro primer carrito de zumo en València y, desde entonces, vendemos directamente, sin intermediarios: en nuestros carritos, en esta web y con la adopción de naranjos. Conoce nuestra historia.

El abandono del campo valenciano

El campo valenciano vive un momento difícil. Según un estudio de AVA-ASAJA con datos de la encuesta ESYRCE del Ministerio de Agricultura, la Comunitat Valenciana cerró 2025 con 179.994 hectáreas de cultivo abandonadas, un récord, y los cítricos fueron el cultivo que más superficie perdió ese año (así lo contó Infoagro). La asociación lo atribuye a la crisis de rentabilidad de la mayoría de los cultivos y a los efectos de la dana.

Detrás de cada campo abandonado suele haber una historia parecida: un agricultor que se jubila sin relevo, unos hijos que se van a buscar trabajo fuera, un huerto que se llena de maleza. Y con cada uno se pierde algo más que fruta: un paisaje, un oficio y una forma de vida que ha pasado de padres a hijos durante siglos.

Lo que cambia cuando adoptas un naranjo

• Una familia que puede vivir de su tierra. Sin intermediarios entre tu árbol y tú, el valor de la fruta se queda en el campo. Eso es lo que permite trabajar con dignidad en el pueblo donde has nacido.
• Estabilidad para cuidar sin prisas. Pagas la temporada de una vez, al principio. Sabemos desde el primer día que ese árbol tiene una familia que espera su fruta, y podemos planificar el trabajo y cuidar la tierra como nos enseñó el abuelo.
• Un campo que se sigue cultivando. Podar, segar, regar, recoger: un campo cuidado da trabajo. Un campo abandonado, no.
• Fruta recogida para ti. Solo recogemos la fruta cuando alguien la pide: no pasa semanas en una cámara frigorífica.
• Una relación, no un pedido. Recibes el certificado con la ubicación GPS de tu árbol, fotos y noticias del campo cada mes, y puedes venir a verlo con cita previa.

Tu árbol, nuestra tierra

Cuando vengas a ver tu naranjo, pisarás la tierra que cuidaba el abuelo Pepe y que hoy cuidamos nosotros: con la cubierta vegetal a sus pies, la poda devuelta a la tierra en lugar de quemada y el valle alrededor. Y cada vez que abras una caja, sabrás de qué árbol viene y quién lo ha cuidado.

Las naranjas no se fabrican en un almacén, se cuidan en la tierra.

La filosofía del abuelo Pepe

Eso es, para nosotros, mantener viva la tradición agrícola valenciana: que el campo siga dando fruta, trabajo y vida a sus pueblos. Y en La Valldigna, que es nuestra casa, empieza árbol a árbol.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta adoptar un naranjo?

Desde 56 € por temporada, con el envío de las cajas a la península incluido. Tienes los tres planes en adopta un naranjo.

¿Puedo ir a ver mi árbol?

Sí. La visita a la finca, en Tavernes de la Valldigna, está incluida en todos los planes, con cita previa.

¿Puedo regalarlo?

Sí: eliges el día y la persona recibe ese día su certificado con la ubicación de su árbol. Te lo explicamos en cómo regalar un naranjo.

La entrada Adoptar un naranjo para que el campo siga vivo se publicó primero en SOMSUC.

Cómo llega el carbono del aire a la tierra

Todo empieza con la fotosíntesis. El naranjo, la hierba de la cubierta y cualquier planta toman CO₂ del aire y, con la luz del sol, lo convierten en hojas, ramas, raíces y frutos. Una parte de ese carbono baja a la tierra: por las raíces, que además sueltan azúcares que alimentan a hongos y bacterias, y por los restos vegetales que caen o que dejamos sobre el suelo.

La vida del suelo va descomponiendo esos restos. Buena parte del carbono vuelve al aire con la respiración de esos organismos, pero otra parte se transforma en materia orgánica estable, el humus, que puede quedarse en la tierra durante años. Por eso un suelo oscuro, esponjoso y lleno de vida suele ser un suelo con más carbono.

Por qué importa el suelo

Según la FAO, los suelos guardan más carbono que la atmósfera y toda la vegetación del planeta juntas (informe Soil Organic Carbon: the hidden potential, 2017). Si los suelos agrícolas pierden materia orgánica, ese carbono acaba en el aire; si la ganan, ayudan a frenarlo.

Esa es la idea de la iniciativa internacional «4 por 1000», lanzada en la cumbre del clima de París en 2015: aumentar cada año un 0,4 % el carbono de los suelos agrícolas, para ayudar contra el cambio climático y, de paso, tener tierras más fértiles que produzcan alimentos de forma más segura.

Y es que el carbono del suelo no solo es bueno para el clima. La materia orgánica es lo que hace que la tierra retenga el agua como una esponja, que los nutrientes estén al alcance de las raíces y que el suelo aguante mejor las lluvias fuertes. Para un agricultor, cuidar el carbono del suelo es cuidar la fertilidad de su finca.

Qué ayuda a guardarlo y qué lo pierde

No hay una fórmula mágica, pero sí prácticas que van en una dirección o en la otra:

• Ayuda: suelo siempre cubierto. Las plantas vivas meten carbono en la tierra todo el año y la protegen del sol y de la erosión. Lo hacemos con la cubierta vegetal entre los naranjos.
• Ayuda: no labrar. Voltear la tierra la airea de golpe y acelera la descomposición de la materia orgánica, que se va al aire como CO₂. Nosotros no volteamos la tierra.
• Ayuda: devolver materia orgánica. Con compost y abonos orgánicos propios, y con la poda: la trituramos y la dejamos sobre la tierra en lugar de quemarla.
• Lo pierde: quemar los restos. El carbono de la poda vuelve al aire en una tarde, en forma de humo.
• Lo pierde: dejar la tierra desnuda. Sin plantas que la alimenten y expuesta al sol y a la lluvia, la materia orgánica se va perdiendo con los años.

Lo que no te vamos a prometer

Aquí queremos ser muy claros, porque en este tema se exagera mucho:

• No hemos medido cuánto carbono guarda nuestro suelo. Para saberlo de verdad hay que tomar muestras de tierra y repetirlas durante años. Así que no te daremos cifras de toneladas de CO₂.
• No decimos que nuestras naranjas sean «neutras en carbono». Una naranja que viaja hasta tu casa tiene su huella, como cualquier alimento. Además, la Directiva (UE) 2024/825 prohíbe decir que un producto tiene un impacto neutro en emisiones gracias a compensaciones. Nos parece bien.
• El suelo tiene sus límites. El carbono que gana depende del clima y del tipo de tierra, se acumula despacio, llega un momento en que no admite más y se puede volver a perder si el suelo se labra o se deja desnudo. En un clima cálido como el nuestro, además, la materia orgánica se descompone más deprisa.

Lo que sí podemos contarte es lo que hacemos cada día y por qué: mantener el suelo cubierto, no labrarlo, alimentarlo con materia orgánica y devolverle la poda. Y lo que sí medimos: con el microscopio y el medidor de pH seguimos cómo evoluciona la vida de la tierra. Puedes ver todas nuestras prácticas, una a una, en cómo cumplimos los 10 criterios de finca regenerativa.

De esta tierra a tu mesa

Las naranjas de nuestra finca crecen en un suelo que cuidamos para que dure. No se guardan en cámaras frigoríficas: las recogemos cuando haces el pedido. Pide tu caja o adopta tu propio naranjo y ven a ver la tierra donde crece: la visita a la finca está incluida, con cita previa.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el carbono orgánico del suelo?

Es el carbono que forma parte de la materia orgánica de la tierra: restos de plantas, raíces, microorganismos y humus. Viene, en origen, del CO₂ que las plantas toman del aire.

¿Vuestras naranjas compensan el CO₂?

No lo decimos, porque no lo hemos medido y porque no compensamos emisiones. Lo que hacemos son prácticas que ayudan a que el suelo guarde carbono: suelo cubierto, sin labrar y con materia orgánica.

¿Qué es la iniciativa «4 por 1000»?

Una iniciativa internacional lanzada en 2015, en la cumbre del clima de París, que propone aumentar cada año un 0,4 % el carbono de los suelos agrícolas para ayudar contra el cambio climático y mejorar la fertilidad de la tierra.

La entrada Carbono en el suelo: cómo la tierra guarda CO₂ (y lo que no te vamos a prometer) se publicó primero en SOMSUC.

Qué es el BRF

BRF son las siglas en francés de bois raméal fragmenté, que podríamos traducir como «madera de ramas fragmentada». La técnica se desarrolló en Quebec (Canadá) a partir de los años setenta: consiste en triturar las ramas finas que salen de la poda y extenderlas sobre la tierra, sin enterrarlas.

Las ramas finas no son una madera cualquiera. Son la parte más joven del árbol, y en ellas se concentra buena parte de sus nutrientes. Una vez trituradas y sobre el suelo, los hongos y el resto de la vida de la tierra las van descomponiendo poco a poco y las convierten en materia orgánica.

Cómo lo hacemos en la finca

• No quemamos la poda. Las ramas que quitamos a los naranjos al podar se quedan en la finca.
• La trituramos en trozos pequeños, para que la vida del suelo pueda descomponerla antes.
• La dejamos sobre la tierra como acolchado, junto con los restos de la siega de la cubierta vegetal. No la enterramos ni volteamos la tierra.
• Seguimos aprendiendo. Lo hacemos desde que dejamos los químicos de síntesis, y ahora vamos a hacer un curso específico de BRF para afinar todavía más la técnica.

Un detalle importante: si los restos de poda se entierran o se acumulan en capas muy gruesas, al principio los microorganismos que los descomponen pueden «tomar prestado» nitrógeno del suelo y dejar menos para el árbol. Por eso la técnica pide dejarlos en la superficie y sin pasarse de grosor.

Qué aporta a la tierra

• Más materia orgánica. Con los años, los restos descompuestos se convierten en humus, la parte más estable y fértil del suelo.
• Alimento para la vida del suelo. Los hongos son los grandes descomponedores de la madera, y tras ellos llegan bacterias, insectos y lombrices: una tierra más viva.
• Guarda mejor el agua. El acolchado reduce la evaporación en verano, y la materia orgánica hace que la tierra retenga el agua como una esponja.
• Protege el suelo. La capa de restos frena el golpe de las lluvias fuertes y ayuda a que la tierra de los bancales no se la lleve el agua.
• Cierra el ciclo. Lo que el naranjo sacó de la tierra para crecer vuelve a ella, en lugar de irse en humo. Junto con el compost y los bioles que preparamos, es nuestra forma de alimentar el suelo sin fertilizantes de síntesis.

Menos humo y más carbono en la tierra

El naranjo toma CO₂ del aire para crecer y lo convierte en hojas y ramas. Si la poda se quema, ese carbono vuelve al aire en una tarde, en forma de humo. Si se tritura y se deja sobre el suelo, se descompone despacio y una parte puede quedarse en la tierra como materia orgánica. Te explicamos cómo funciona, y lo que no te vamos a prometer, en carbono en el suelo.

Y hay un beneficio que se nota sin medir nada: menos humo. Las quemas de restos agrícolas llenan el aire de humo y partículas, y pueden provocar incendios. La ley de residuos (Ley 7/2022) ya prohíbe con carácter general quemar los restos vegetales del campo, aunque mantiene excepciones, por ejemplo para las explotaciones pequeñas. Nosotros preferimos no quemar la poda y devolverla a la tierra.

Cuidar la tierra para que dure

Para nosotros, cuidar el suelo también es cuidar a quienes viven de él: que el campo siga dando fruta y trabajo en La Valldigna, como lo ha hecho durante generaciones. Te lo contamos en adoptar un naranjo para que el campo siga vivo.

De esta tierra a tu mesa

Las naranjas de nuestra finca crecen en un suelo al que cada año le devolvemos su poda. No se guardan en cámaras: las recogemos cuando haces el pedido. Pide tu caja o adopta tu propio naranjo y ven a verlo: la visita a la finca está incluida, con cita previa. Y si quieres ver todas nuestras prácticas, una a una, aquí tienes cómo cumplimos los 10 criterios de finca regenerativa.

Preguntas frecuentes

¿Qué quiere decir BRF?

Son las siglas en francés de bois raméal fragmenté, «madera de ramas fragmentada»: ramas finas de poda trituradas y extendidas sobre el suelo.

¿El BRF sustituye al abono?

No del todo. Aporta materia orgánica poco a poco, a medida que se descompone. Nosotros lo combinamos con compost y bioles propios.

¿Vuestras naranjas compensan el CO₂?

No lo decimos, porque no lo hemos medido. Lo que sí hacemos es devolver la poda a la tierra en lugar de quemarla y mantener el suelo cubierto y sin labrar, prácticas que ayudan a que el suelo guarde carbono. Te lo explicamos en carbono en el suelo.

La entrada Por qué trituramos la poda de los naranjos en vez de quemarla (BRF) se publicó primero en SOMSUC.

Alimentar el suelo, no solo el árbol

En la agricultura regenerativa la idea es alimentar la vida del suelo: los hongos, las bacterias y las lombrices que ponen los nutrientes al alcance de las raíces. Un suelo vivo y con materia orgánica, además, retiene mejor el agua y guarda más carbono (te lo explicamos en carbono en el suelo).

El compost

El compost es materia orgánica que se descompone de forma controlada hasta convertirse en un abono estable, con olor a tierra de bosque. Lo hacemos en la propia finca y con él abonamos nuestros naranjos.

Bioles y biofermentados

Son abonos líquidos que se obtienen fermentando materia orgánica. Aportan nutrientes y, sobre todo, microorganismos que enriquecen la vida del suelo. También los preparamos en la finca.

Microorganismos del propio suelo

Trabajamos con microorganismos del propio suelo de la finca, que ya están adaptados a nuestro clima y a nuestra tierra, para reforzar su vida en lugar de traerla de fuera.

Lo medimos

Con el microscopio y el medidor de pH seguimos cómo evolucionan la vida del suelo y su acidez. Así sabemos si lo que hacemos funciona.

Lo que no usamos

• Fertilizantes de síntesis.
• Herbicidas, insecticidas ni fungicidas de síntesis.
• Cera ni tratamientos después de la cosecha (por qué no enceramos las naranjas).

Y para que la hierba no compita con los naranjos, la segamos y la dejamos sobre la tierra: te lo contamos en la cubierta vegetal de nuestros naranjos. Y la poda de los naranjos tampoco la quemamos: la trituramos y la devolvemos a la tierra (te lo contamos aquí).

De nuestro suelo a tu mesa

Tu caja viene de árboles alimentados así, y la recogemos para tu pedido: de la rama a tu mesa en 24 horas, sin cámaras frigoríficas. Pide tus naranjas y mandarinas o adopta tu propio naranjo para tener su cosecha toda la temporada.

Preguntas frecuentes

¿Es lo mismo que la agricultura ecológica?

No. La ecológica es un sistema regulado y certificado; la regenerativa describe unas prácticas centradas en el suelo. Son cosas distintas, aunque se pueden combinar. Te lo explicamos en qué es la agricultura regenerativa en los cítricos.

¿El compost huele mal?

Un compost bien hecho huele a tierra húmeda, no a podrido. Si huele mal, es que le falta aire o le sobra humedad.

La entrada Compost, bioles y biofermentados: así alimentamos nuestros naranjos se publicó primero en SOMSUC.

Qué es una cubierta vegetal

Es la vegetación que cubre el suelo entre los árboles, en lugar de dejar la tierra desnuda. Puede sembrarse o dejarse crecer de forma espontánea. La nuestra es natural: las hierbas y flores que salen solas en la finca, y la mantenemos durante todo el año.

Para qué sirve

• Sujeta la tierra. Las raíces de la cubierta frenan la erosión cuando llueve fuerte, algo importante en los bancales de La Valldigna.
• Guarda el agua de lluvia. Un suelo cubierto y con materia orgánica funciona como una esponja: el agua se queda en la tierra en lugar de escurrirse.
• Alimenta la vida del suelo. Los restos de la cubierta se convierten en materia orgánica para los hongos, las bacterias y las lombrices que mantienen la tierra viva.
• Da refugio a insectos beneficiosos. Muchos se alimentan de plagas y nos ayudan a mantenerlas a raya sin químicos de síntesis.
• Protege el suelo del sol. En verano, la tierra cubierta se calienta y se reseca menos que la desnuda.

Cómo la cuidamos en la finca

Una cubierta vegetal no es dejar que todo crezca sin control. Así la manejamos:

• No usamos herbicidas ni dejamos la tierra desnuda en ningún momento del año.
• Segamos y desbrozamos de vez en cuando, y dejamos los restos sobre la tierra como acolchado.
• No volteamos la tierra: así no rompemos la red de hongos que vive junto a las raíces (las micorrizas).
• No quemamos la poda: la trituramos y la dejamos sobre la tierra, junto con la hierba segada (qué es el BRF y qué aporta).
• Regamos por goteo localizado, que lleva el agua justo a la zona de las raíces.
• Los caballos de la Yeguada Estrella pastan de forma planificada en parcelas y márgenes concretos, nunca durante la recogida (así es nuestra colaboración).

¿No le quita agua al naranjo?

Puede hacerlo si crece sin control, sobre todo en verano. Por eso la segamos cuando hace falta: la hierba cortada se queda sobre la tierra como acolchado, que conserva la humedad, y el riego por goteo lleva el agua directamente a las raíces del naranjo. Es un equilibrio que vamos ajustando según la lluvia de cada año.

Lo que aprendimos del abuelo Pepe

En casa siempre lo hemos dicho así: en el campo no existen las malas hierbas, porque cada planta tiene su función. Te lo contamos en lo que me enseñó mi abuelo. Y si quieres ver todas nuestras prácticas, una a una, aquí tienes cómo cumplimos los 10 criterios de finca regenerativa.

De esta tierra a tu mesa

Las naranjas de esta finca no se guardan en cámaras: las recogemos para tu pedido y llegan a tu mesa en 24 horas desde la rama. Pide tu caja o adopta tu propio naranjo y ven a verlo: la visita a la finca está incluida, con cita previa.

Preguntas frecuentes

¿La cubierta vegetal atrae plagas?

Puede albergar algún insecto, pero sobre todo da refugio a muchos que se alimentan de las plagas. Junto con no usar químicos de síntesis, es una de nuestras herramientas para mantenerlas a raya.

¿Hay que sembrarla?

No necesariamente. Se puede sembrar una mezcla de plantas o dejar crecer la vegetación espontánea, como hacemos nosotros.

¿Vuestras naranjas llevan cera?

No. No las enceramos ni les damos tratamientos después de la cosecha. Te explicamos por qué en naranjas sin cera.

La entrada Cubierta vegetal en los naranjos: qué es y por qué no quitamos la hierba se publicó primero en SOMSUC.

Y ya ha salido el primer pedido de la temporada para un cliente mayorista. Si tienes una frutería, un bar o un restaurante, pídenos tu tarifa de mayorista.

La Navelina, la naranja que abre la temporada

La Navelina es una variedad del grupo Navel: naranjas sin pepitas, fáciles de pelar y perfectas para comer en la mesa. Es la primera en madurar y la recogemos desde finales de octubre hasta enero. Después llegan la Navelate y la Lane Late, y en junio cerramos la temporada con la Valencia Late. Si quieres saber qué naranja toca cada mes, lo tienes en nuestro calendario de naranjas y mandarinas.

Cómo te llegan

• Las recogemos para tu pedido. No guardamos fruta en cámaras frigoríficas: la recolectamos cuando la pides.
• Revisadas a mano. Cada caja se revisa en el almacén de Ramis y Crespo, nuestro socio logístico: calibre, firmeza y aspecto.
• Sin cera artificial ni tratamientos después de la cosecha.
• De la rama a tu casa en 24 horas, en cajas de 10 o 20 kg.

Y el envío está incluido a toda la península: la caja de 10 kg cuesta 27,90 € y la de 20 kg, 44,90 €, sin nada más que pagar en el carrito.

¿Naranjas toda la temporada?

Si te gusta tenerlas en casa todo el invierno, adopta un naranjo: desde 56 € por temporada, con el envío incluido, pides sus cajas de 10 kg cuando quieras, de finales de octubre a junio. Y las mandarinas de la nueva cosecha siguen disponibles.

¿Quieres saber cómo cultivamos? Te lo contamos en qué es la agricultura regenerativa en los cítricos.

La entrada Empieza la temporada de naranjas: ya tenemos Navelina de la nueva cosecha se publicó primero en SOMSUC.

Un acuerdo en el que ganamos todos

La idea es sencilla: los caballos de la asociación viven en nuestras parcelas y todos salimos ganando.

• Los caballos tienen comida gratis y de calidad: la hierba de nuestra cubierta vegetal, que crece sin herbicidas ni químicos de síntesis.
• Pueden vivir sueltos, como en la naturaleza. Es la filosofía de la Yeguada Estrella: caballos en libertad, no encerrados.
• El suelo sale ganando. Al pastar, los caballos mantienen la hierba a raya y su estiércol devuelve materia orgánica a la tierra.

Pastoreo planificado, nunca durante la recogida

Los caballos no pastan de forma fija entre los naranjos en producción. El pastoreo es planificado, en parcelas y márgenes concretos, para no compactar el suelo ni dañar las raíces y los troncos de los árboles.

Y nunca coincide con la recogida: los animales no están en la parcela mientras recolectamos la fruta, por higiene y para que lo que llega a tu casa esté en perfectas condiciones.

Por qué los animales ayudan a regenerar el suelo

En la agricultura regenerativa, los animales que pastan forman parte del ciclo: comen la hierba, la pisan y la abonan con su estiércol, y la cubierta vuelve a brotar con fuerza. El pastoreo planificado es, de hecho, uno de los criterios de la red de fincas regenerativas de la que formamos parte (aquí te contamos cómo los cumplimos).

La Yeguada Estrella

La filosofía de la Yeguada Estrella es que los caballos vivan sueltos, como en la naturaleza. Colaborar con ellos es nuestra forma de apoyar un proyecto que, como el nuestro, fomenta la biodiversidad, el suelo vivo y la reconexión con el entorno natural de La Safor.

Si te gustan los caballos, puedes seguir su día a día en la página de Facebook de la Yeguada Estrella.

Sigue leyendo: la cubierta vegetal de nuestros naranjos y cómo alimentamos el suelo con compost, bioles y biofermentados.

La entrada Caballos en libertad que cuidan nuestro suelo: colaboramos con la Yeguada Estrella se publicó primero en SOMSUC.

Nuestra familia lleva más de cuatro generaciones cultivando la tierra en La Safor. Hoy cuidamos 10 hectáreas de cítricos, sobre todo Navelina, que abre la temporada, y Lane Late, para la segunda mitad. Toni y yo aprendimos de él casi todo lo que sabemos del campo.

«No existen las malas hierbas»

De todo lo que me transmitió, hay una idea que me acompaña cada día en el campo: no existen las malas hierbas. Para él, cada planta que nacía entre los naranjos tenía su propio valor. Algunas tenían un uso curativo o medicinal, de los que se aprendían de padres a hijos. Otras eran alimento para las personas. Y las que no servían para ninguna de las dos cosas eran alimento para la vida del suelo.

Ya en 2020, cuando Valencia Plaza vino a conocernos en nuestros inicios con el primer carrito de zumo, hablábamos de él: de cómo nos enseñó que las naranjas de Tavernes son especiales por el valle, protegido por la montaña de les Creus. Y contábamos que en la finca usábamos infusiones de cola de caballo y de ortiga: dos de esas «malas hierbas» que, en realidad, son aliadas del campo.

Por eso en nuestra finca no se aplican herbicidas ni se labra la tierra de forma agresiva. Dejamos crecer una cubierta vegetal natural y espontánea, que controlamos segando y desbrozando. Esa cubierta mantiene el suelo vivo, retiene la humedad de la lluvia como si fuera una esponja y alimenta la vida microscópica del suelo.

Un hombre humilde, hecho a sí mismo

Mi abuelo era un hombre humilde, hecho a sí mismo, con una enorme pasión por el campo y por la naturaleza. Trabajador como pocos, cuando se marcaba un objetivo no paraba hasta conseguirlo. Gracias a su esfuerzo, hoy podemos disfrutar de muchas de las facilidades con las que contamos.

En casa resumimos así lo que nos enseñó:

Las naranjas no se fabrican en un almacén, se cuidan en la tierra. Llevamos más de cuatro generaciones respetando estas 10 hectáreas para que, cuando abras una caja, no te comas un simple producto, sino un trozo auténtico de La Valldigna.

La filosofía del abuelo Pepe

Cómo seguimos su forma de mirar el campo

Su manera de entender la tierra sigue muy presente en cómo trabajamos hoy:

• No arrancamos la hierba: la segamos. Dejamos crecer la cubierta vegetal espontánea entre los naranjos y, cuando toca, la segamos o desbrozamos y dejamos los restos sobre la tierra como acolchado.
• Alimentamos el suelo, no solo el árbol. Abonamos con compost y abonos orgánicos que elaboramos nosotros, además de biofermentados y microorganismos autóctonos.
• Sin químicos de síntesis. Ni herbicidas ni fertilizantes de síntesis.
• Dejamos sitio a la vida. Mantenemos márgenes naturales, franjas de vegetación espontánea, refugios para la fauna y colmenas entre los naranjos.
• Respetamos los tiempos del árbol. La fruta madura en el árbol y la recogemos cuando la pides, sin cámaras frigoríficas ni ceras artificiales.

Hoy a esto se le llama agricultura regenerativa, y por eso formamos parte de la red de fincas regenerativas (así cumplimos sus 10 criterios). Para él era, sencillamente, cuidar la tierra. Y cada naranjo adoptado nos ayuda a seguir haciéndolo en nuestro pueblo: adoptar un naranjo para que el campo siga vivo.

Cuando adoptas uno de nuestros naranjos o abres una caja de nuestras naranjas, también te llega un poco de lo que él nos enseñó.

Pere, cofundador de SOMSUC

Sigue leyendo: cómo cuidamos hoy esas hierbas en la cubierta vegetal de nuestros naranjos.

La entrada No existen las malas hierbas: lo que me enseñó mi abuelo se publicó primero en SOMSUC.

Qué es la red y por qué importan sus criterios

La agricultura regenerativa no tiene una certificación oficial, y eso ha hecho que el término se use a veces sin respaldo. Para evitarlo, la Asociación de Agricultura Regenerativa Ibérica y el CREAF (Centro de Investigación Ecológica y Aplicaciones Forestales) han publicado diez criterios básicos, consensuados en 2025 por cerca de 200 personas productoras, técnicas y científicas, con indicaciones específicas para los cítricos. Las fincas que quieren entrar en el mapa se presentan como candidatas y la asociación las revisa.

Los 10 criterios y cómo los cumplimos

1. Contexto

Adaptar las prácticas al clima, el suelo y el agua de cada finca, con una planificación a largo plazo.

Cultivamos variedades adaptadas al clima de La Valldigna, como la Navelina al principio de la temporada y la Lane Late en la segunda mitad. Dejamos que la fruta madure en el árbol y solo la recogemos cuando hay un pedido.

2. Agua

Usar el agua según la que hay disponible y favorecer que la lluvia se quede en el suelo.

Regamos por goteo localizado, para llevar el agua justo a la zona de las raíces sin desperdiciarla. No tenemos balsas ni regamos a manta: el agua de lluvia la retiene el propio suelo, gracias a la cubierta vegetal viva y a la materia orgánica, que hacen que la tierra funcione como una esponja.

3. Biodiversidad

Proteger y aumentar la biodiversidad, tanto la silvestre como la cultivada.

Mantenemos márgenes naturales, franjas de vegetación espontánea y refugios para la fauna y los insectos beneficiosos, muchos de ellos depredadores naturales de las plagas. Tenemos colmenas entre los naranjos y no usamos químicos de síntesis. Te lo contamos con fotos en qué es la agricultura regenerativa en los cítricos.

4. Pastoreo dirigido

Si hay ganado, que paste de forma planificada. En los cítricos, si no hay pastoreo, se pide un manejo mecánico mínimo de la cubierta.

Es lo que hacemos: controlamos la hierba segando y desbrozando de vez en cuando, y dejamos los restos sobre la tierra. Los caballos no pastan de forma fija entre los naranjos de producción, para no compactar el suelo ni dañar raíces y troncos. Los caballos son de la Yeguada Estrella y pastan de forma planificada en parcelas y márgenes concretos, nunca durante la recogida (te lo contamos aquí).

5. Sin labranza

No voltear la tierra y reducir al máximo el laboreo.

No volteamos la tierra ni la labramos de forma sistemática. Así no rompemos la red de hongos que vive junto a las raíces (las micorrizas) ni la vida del suelo.

6. Suelo cubierto

Mantener el suelo cubierto durante el mayor tiempo posible.

No usamos herbicidas ni dejamos la tierra desnuda: mantenemos durante todo el año una cubierta vegetal natural, que retiene la humedad, frena la erosión y alimenta la vida del suelo. Los restos de la siega se quedan sobre la tierra como acolchado. Te lo contamos en la cubierta vegetal de nuestros naranjos. Y la poda no la quemamos: la trituramos y la devolvemos a la tierra (qué es el BRF y qué aporta).

7. Diversidad de cultivos

Diversificar los cultivos en el espacio y en el tiempo.

Además de naranjas y mandarinas de varias variedades, cultivamos limones, granadas, aguacates y pitayas. Mira qué variedad toca cada mes en el calendario de temporada.

8. Insumos

Sin fertilizantes ni biocidas de síntesis, dando prioridad al compost, los fermentados y los biofertilizantes.

No usamos fertilizantes, herbicidas, insecticidas ni fungicidas de síntesis. Alimentamos a los naranjos con compost y abonos orgánicos propios, y preparamos biofermentados, bioles y microorganismos del propio suelo para enriquecer su vida. Con el microscopio y el medidor de pH seguimos cómo evolucionan. Lo explicamos en compost, bioles y biofermentados.

9. Plásticos y residuos

Reducir al mínimo los plásticos de un solo uso y reciclar los que se usen.

Enviamos la fruta en cajas de cartón, sin mallas de plástico y sin cera. Las cajas de campo que usamos en la recolección se reutilizan campaña tras campaña, y los plásticos de los insumos agrícolas los llevamos a gestores autorizados.

10. Vínculo con el territorio

Cooperar con el entorno y compartir conocimiento: venta directa, visitas, redes…

Vendemos directamente, sin intermediarios: en esta web y en nuestros carritos de zumo en València. Abrimos la finca a visitas con cita previa y formamos parte de la red de la Asociación de Agricultura Regenerativa Ibérica. Somos una familia de La Valldigna: conoce nuestra historia. Y por qué nos importa tanto que el campo siga vivo: te lo contamos aquí.

Lo que hacemos además

Recolectamos la fruta cuando haces el pedido, sin cámaras frigoríficas, sin cera y sin tratamientos después de la cosecha (por qué no enceramos las naranjas).

Certificación ecológica: quién la tiene

La certificación ecológica se concede a cada empresa, no a una finca ni a una marca. Nuestra finca la cultiva Draquilio, S.L., la empresa productora, que está en el sistema de control del CAECV (Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana): tiene certificadas en ecológico parte de sus parcelas de naranjo y de granado, y otras están en conversión. Puedes ver su certificado en el registro público de la Unión Europea.

La fruta de esta web la vende otra empresa del mismo propietario, Negocios Prácticos para Invertir, S.L. (SOMSUC), que no está certificada como comercializadora ecológica. Por eso no vendemos nuestra fruta como ecológica.

Preguntas frecuentes

Naranjas de suelo vivo, recogidas para tu pedido. Adopta tu propio naranjo o pide tu caja.

La entrada Somos finca regenerativa: así cumplimos los 10 criterios se publicó primero en SOMSUC.

Qué es la agricultura regenerativa

La agricultura regenerativa es una forma de cultivar centrada en cuidar y recuperar el suelo: mantenerlo cubierto y vivo, alimentarlo con materia orgánica y favorecer la biodiversidad, en lugar de dejarlo desnudo y depender de productos químicos de síntesis. No hay una definición legal única: lo que cuenta son las prácticas que se aplican en cada finca.

Regenerativa y ecológica: en qué se diferencian

La agricultura ecológica es un sistema regulado por la Unión Europea y certificado: en la Comunitat Valenciana lo controla el CAECV (Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana). «Regenerativa», en cambio, no es una certificación oficial, sino un conjunto de prácticas centradas en el suelo.

Las dos se pueden combinar. Nosotros cultivamos con prácticas regenerativas y formamos parte del mapa de fincas regenerativas de la Asociación de Agricultura Regenerativa Ibérica: así cumplimos sus 10 criterios.

Cómo lo hacemos en la finca

Suelo vivo y cubierta vegetal

No usamos herbicidas ni dejamos la tierra desnuda. Mantenemos una cubierta vegetal natural entre los naranjos, que ayuda a retener la humedad, frena la erosión y favorece la vida del suelo para que el árbol crezca fuerte. Te lo contamos con detalle en la cubierta vegetal de nuestros naranjos. Y la poda no la quemamos: la trituramos y la dejamos sobre la tierra como acolchado (qué es el BRF y qué aporta). Y por qué un suelo así también importa para el clima: carbono en el suelo.

Es algo que aprendimos de nuestro abuelo Pepe: en el campo no existen las malas hierbas, porque cada planta tiene su valor (te lo contamos aquí).

Sin químicos de síntesis

No usamos pesticidas ni fertilizantes de síntesis. Alimentamos a nuestros naranjos solo con abonos orgánicos propios, respetando el ciclo de la planta. Así lo hacemos: compost, bioles y biofermentados.

Biodiversidad en el huerto

Sin químicos de síntesis, en nuestras parcelas conviven con los naranjos abejas e insectos beneficiosos. Muchos de esos insectos se alimentan de plagas y nos ayudan a mantenerlas a raya de forma natural.

Además, los caballos de la Yeguada Estrella pastan sueltos y de forma planificada en algunas de nuestras parcelas (así es nuestra colaboración).

Cada naranja, a su tiempo

La naranja se queda en el árbol hasta que la pides: no la guardamos en cámaras frigoríficas ni la enceramos. La recolectamos para tu pedido y llega a tu casa en 24 horas desde la rama. Te explicamos por qué en naranjas sin cera.

Lo que se ve en el campo y en la fruta

• En el campo: hierba y flores entre los naranjos en lugar de tierra desnuda, y abejas e insectos alrededor de los árboles.
• En la fruta: naranjas sin cera, con el brillo natural de su piel, recogidas el día de tu pedido.
• En el calendario: cada variedad cuando le toca, de finales de octubre a junio. Mira el calendario de naranjas y mandarinas.

Si quieres verlo con tus propios ojos, adopta un naranjo: la visita a la finca está incluida, con cita previa. Y si quieres saber quién hay detrás, conoce a nuestra familia.

Preguntas frecuentes

Naranjas de suelo vivo, recogidas para tu pedido. Adopta tu propio naranjo o pide tu caja.

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