Si visitas nuestra finca de Tavernes de la Valldigna, puede que te encuentres con unos vecinos inesperados: caballos que pastan sueltos en algunas de nuestras parcelas. Son de la Yeguada Estrella, una asociación con la que colaboramos.
Un acuerdo en el que ganamos todos
La idea es sencilla: los caballos de la asociación viven en nuestras parcelas y todos salimos ganando.
- Los caballos tienen comida gratis y de calidad: la hierba de nuestra cubierta vegetal, que crece sin herbicidas ni químicos de síntesis.
- Pueden vivir sueltos, como en la naturaleza. Es la filosofía de la Yeguada Estrella: caballos en libertad, no encerrados.
- El suelo sale ganando. Al pastar, los caballos mantienen la hierba a raya y su estiércol devuelve materia orgánica a la tierra.
Pastoreo planificado, nunca durante la recogida
Los caballos no pastan de forma fija entre los naranjos en producción. El pastoreo es planificado, en parcelas y márgenes concretos, para no compactar el suelo ni dañar las raíces y los troncos de los árboles.
Y nunca coincide con la recogida: los animales no están en la parcela mientras recolectamos la fruta, por higiene y para que lo que llega a tu casa esté en perfectas condiciones.
Por qué los animales ayudan a regenerar el suelo
En la agricultura regenerativa, los animales que pastan forman parte del ciclo: comen la hierba, la pisan y la abonan con su estiércol, y la cubierta vuelve a brotar con fuerza. El pastoreo planificado es, de hecho, uno de los criterios de la red de fincas regenerativas de la que formamos parte (aquí te contamos cómo los cumplimos).
La Yeguada Estrella
La filosofía de la Yeguada Estrella es que los caballos vivan sueltos, como en la naturaleza. Colaborar con ellos es nuestra forma de apoyar un proyecto que, como el nuestro, fomenta la biodiversidad, el suelo vivo y la reconexión con el entorno natural de La Safor.
Si te gustan los caballos, puedes seguir su día a día en la página de Facebook de la Yeguada Estrella.
Sigue leyendo: la cubierta vegetal de nuestros naranjos y cómo alimentamos el suelo con compost, bioles y biofermentados.